河北辰冀厨房设备有限公司

电磁炉虽然比煤气灶安全，但使用不当也会出现问题，尤其是商用电磁炉功率大，更要注意安全。不管是家用还是商用，这些使用细节都要记牢，既能保证安全，又能延长电磁炉的使用寿命。
首先，电磁炉要放在平稳、干燥的地方，别放在靠近水源的地方，也别在上面放杂物，防止电磁炉进水或散热不良。使用时要选对锅具，必须是铁磁性材料的锅，比如铁锅、不锈钢锅，用磁铁吸一下，能吸住的就能用，铝锅、砂锅、玻璃锅都不行，不仅加热不了，还可能损坏电磁炉。烹饪时不要干烧，锅里没东西的时候别开机，不然会导致炉面过热，缩短使用寿命。用完后要等电磁炉冷却后再清理，用湿抹布擦干净炉面，别用钢丝球硬刮，以免刮花面板。商用电磁炉使用时，要避免多个大功率电磁炉同时插在一个插座上，防止电路过载跳闸。如果电磁炉出现异常，比如发出异响、炉面不加热，要立即关机，找专业人员维修，别自己拆开修，以免发生危险。